Kochen mit der Libuni Reisdrinkbasis – Inspirationen für zuhause

Man stelle sich vor – ein normaler Tag unter der Woche, man krabbelt viel zu früh aus dem Bett und soll dann schon daran denken, der Familie das Frühstück zu machen. Da wäre es doch ideal, wenn man einfach ein Frühstücksrepertoire für jeden Tag bei der Hand hat. Immer das Gleiche ist auch nicht toll, aber eine gute Variation, da macht der Start in den Tag schon mehr Spaß.

Warum vegan & welche Vorteile hat eine vegane Ernährung?

Beim Thema Ernährung gehen die persönlichen Meinungen und Ansichten sehr schnell weit auseinander. Die Ernährung ist ein Teil unserer Kultur. Von klein auf gewöhnen wir uns an das, was in unserem Umfeld gegessen wird, und nehmen es in unseren Geschmackskompass auf. Fast jeder Mensch kennt die kulturellen Unterschiede der Ernährung im Hinblick auf die Herkunft, die Religion und auch die soziale Schicht. Zum Beispiel wird in Asien anders gegessen als in Europa oder den USA. Auf den verschiedenen Kontinenten gibt es ganz unterschiedliche Speisen, Zubereitungsarten, Gewürze und Vorlieben.

Reisdrink – eine vegane Milchalternative mit vielen Vorteilen

Wir leben in einer Zeit des Überangebots an Nahrungsmitteln. In den Supermärkten gehen wir durch lange Gänge, in denen alles Mögliche in den verschiedensten Ausführungen angeboten wird. Besonders bei Kuhmilch gibt es viele verschiedene Varianten in den Regalen: zum Beispiel aus konventioneller oder biologischer Landwirtschaft, mit unterschiedlichen Fettgehalten oder hocherhitzt mit längerer Haltbarkeit. Dazu kommen zahlreiche Milchprodukte wie Joghurt, Butter, Topfen (Quark) und Rahm. Ob pur, pikant oder süß, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Aus dem Großteil der Ernährungsformen sind die Milch und Milcherzeugnis kaum wegzudenken, sind wir doch in einer Kultur aufgewachsen, in der Milch als gesund angesehen wird. Kühe beispielsweise begleiten den Menschen schon seit mehreren Jahrhunderten.