Kürbis-Kartoffel Auflauf

Der vegane Kürbis-Kartoffel-Auflauf ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das sich besonders für die Herbst- und Winterzeit eignet. Kürbis und Kartoffeln bilden die Grundlage dieses Auflaufs und sorgen für einen milden, ausgewogenen Geschmack. Das Rezept kommt ohne tierische Produkte aus und ist leicht zuzubereiten.