Der Libuni Weg

Libuni ist unternehmerisch, wirtschaftlich und verantwortungsbewusst

Es ist unsere Vision Produkte so auf den Markt zu bringen, dass alle Beteiligten der Wertschöpfungskette (wir als Unternehmer, unsere Mitarbeiter, unserer Produzenten, unsere Kooperationspartner, unsere Kunden, die Natur, uvm.) durch unser Wirtschaften profitieren. Damit möchten wir die Freiheit des Einzelnen fördern und mehr Möglichkeiten zur Mitgestaltung geben, um ein Win-Win Situation für alle zu erreichen.

Das bedeutet eine faire Wirtschaft durch mehr Freiheit für jeden (liberty) in einer Gemeinschaft von vielen (unity) – eben Lib-uni.

Unsere Werte

Libuni ist nicht „entweder, oder“, sondern „sowohl, als auch“!

Frech à la Libuni: Bei Libuni darf gelacht werden – auch lauter! Bei allem Ernst gibt es auch immer Zeit für ein Späßchen…oder zwei.

Bewusst à la Libuni: Wir treffen bewusste Entscheidungen – für uns, für die Umwelt und unsere Kunden. Im Mittelpunkt steht immer das Wohl der Gesamtheit.

Nachhaltig à la Libuni: Libuni achtet auf Nachhaltigkeit – sowohl bei der Produktion als auch am gesamten Weg des Produkts zum Kunden.

Frisch à la Libuni: Libuni steht nicht nur für die geschmackvolle Erfrischung, sondern bereichert sein unternehmerisches Tun immer wieder durch frische Ideen.

Natürlich à la Libuni: Libuni setzt auf Natürlichkeit und Authentizität. Wir sind wie wir sind und sehen keinen Grund uns oder unsere Produkte in irgendeiner Weise zu verstellen.

Einzigartig à la Libuni: Noch ein neuer Reisdrink im Regal? Nein, Libuni ist mutig und traut sich andere Wege zu gehen: bei der Produktherstellung, bei der Kommunikation, bei den Vertriebswegen und beim unternehmerischen Handeln.

Wertschätzend à la Libuni: Libuni schätzt nicht nur den Wert der Natur, sondern auch der Personen, die in der gesamten Wertschöpfungskette involviert sind. Wir leben das respektvolle Miteinander.

Nah à la Libuni: Wir schätzen die Nähe zu unseren Lieferanten und Produzenten, im Team und zu unseren Kunden.

Partnerschaftlich à la Libuni: Wir setzten auf langjährige Partnerschaften und freuen uns, wenn auch unsere Kunden sich von Konsumenten zu Partnern entwickeln. Ein starkes Partnernetzwerk entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist für uns erstrebenswert.

Transparent à la Libuni: Ehrlichkeit und Offenheit ist uns wichtig. Darum kommunizieren wir völlig offen wofür wir stehen, was in unserem Produkt steckt und wie unser Preis zustande kommt.

Der Produktionsprozess

Wie wir unsere Produkte herstellen

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Die besten Rohstoffe

Für unseren Reisdrink verwenden wir die besten Rohstoffe, die nach einer jahrhunderte alten Tradition in Italien angebaut und verarbeitet werden. Italienischer Bio Reis / Italienisches Bio Sonnenblumenöl / Wasser / Salz

2

Herstellungsprozess

Der Reis wird geschrotet mit Wasser vermengt und erhitzt. Dabei kommt es zu einer Fermentation und die Kohlenhydrate werden in Zucker umgewandelt. (Deshalb schmeckt Libuni auch ohne Zusatz von Zucker so süß). Bevor wir unseren Drink wieder abkühlen, geben wir noch ein wenig Sonnenblumenöl und Salz dazu.

3

Filterung

Die groben Reisteile werden herausgefiltert und voilà der Libuni Reisdrink ist fertig. Im Unterschied zu herkömmlichen Reisdrinks filtern wir nur die groben Reisteile heraus. Dadurch bleiben die wertvollen Nährstoffe erhalten und wir erreichen diesen typisch, vollmundigen Libuni Geschmack. Die rausgefilterten Reiskörner werden als Biotierfutter weiterverwendet.

4

Abfüllung

Der fertige Libuni Reisdrink wird in die Abfüllanlage gebracht, mit Hilfe der UHT Technologie haltbar gemacht und in 500ml Tetrapack abgefüllt.

Interview mit unserem Produzenten

Vier Gründe für Libuni

Welche Werte und welche Vision stecken in der Marke Libuni
Wusstest du, wie vielseitig Libuni sein kann?
Libuni: Gut für die Umwelt und fürs Börserl!

Weitere Videos, Interviews und Einblicke in die Libuni Welt findest du auf unserem Youtube Channel

Unsere Geschichte

Von Beginn an…

2012
VISIONSPHASE
30 Personen, die gemeinsam eine Ausbildung zum Thema Potentialentfaltung absolviert haben, möchten gemeinsam ein Unternehmen gründen, das ein Beispiel für mehr Wertehaltung und Ethik in Wirtschaft sein soll. Die Individualität des Einzelnen und gelingende Beziehungen sollen im Mittelpunt der Unternehmung stehen. Insgesamt werden über 20 Geschäftsideen skizziert und diskutiert. Es wird ein Trägerverein gegründet, der über Mitgliedsbeiträge aller Teilnehmer den Start der Unternehmung finanzieren soll.
2013
Konzeptphase
Das Konzept einer Reisdrinkbasis nach dem Großpackungsmodell von Prof. Günter Faltin (Teekampagne) wird als die tragfähigste und begeisterungsfähigste Idee in der Gruppe identifiziert. Das Team arbeitet das Geschäftsmodell aus und wie das Produkt und dessen Verkauf im Idealfall aussehen sollte. Ein WIN WIN aller beteiligten der Wertschöpfungskette vom Basisprodukt Reis bis zum Kunden steht im Vordergrund der Überlegungen.
2014
Suche der Komponenten
Es werden die Komponenten (Hersteller, Abfüller, Transport, Logistik, Onlineshop, etc.) gesucht, die unser Produkt so wie gewünscht produzieren und abfüllen können. Wir werden in Italien fündig, wo wir aufgrund unserer ethischen Gesinnung DEN Pionier für die Produktion von Getreidedrinks in Italien als Partner gewinnen können. Er entwickelt mit uns das Produkt und wir machen im Frühjahr 2015 die erste Probeabfüllung. Wir schreiben das Logo und den Firmennahmen aus, es gewinnt der Name Libuni, er steht für „Liberty and Unity“, Freiheit und Einheit, die wir als Basiswerte unseres Unternehmens definiert haben.
2015
Gründungsphase
Wir gründen unser Unternehmen aufgrund der vielen Teilnehmer als Verein und unser Onlineshop geht online. Im September 2015 halten wir die erste Libuni Packung in Händen. Im ersten Halbjahr verkaufen wir 15.000 Tetrapacks á 0,5 Liter. Wir absolvieren die ersten Messen und Libuni ist offiziell am Markt eingeführt.
2016
Wachstum und Entwicklung
Das Produkt wird am Markt sehr gut angenommen, die Kunden sind begeistert von der Vielfältigkeit, vom Geschmack und vom Preis. Die ersten beiden Jahre sind geprägt durch das Ausloten von Verkaufskonzepten, einer zunehmenden Strukturierung der internen Prozesse und von steigenden Umsätzen. Es kristallisiert sich bald ein Kernteam von 4-6 Personen heraus, die sich nebenberuflich (zum Großteil ehrenamtlich) für Libuni engagieren und es gibt die ersten drei geringfügig Angestellten.
2017
Gründung Genossenschaft
Die Gesellschaftsform des Vereins erweist sich immer mehr als nicht tragfähig für unser Unternehmen und wir finden in der Genossenschaft die richtige Gesellschaftsform, die unserer ethischen und nachhaltigen Gesinnung entspricht. Dazu finden wir im Genossenschaftsverband Rückenwind das richtige Zuhause. Das Förderprinzip aller Beteiligten (u.a. unserer Genossenschafter) steht im Mittelpunkt der Neugründung als Genossenschaft. Damit wollen wir unser Unternehmen auch für alle außerhalb des Gründungsteams öffnen, die sich für Libuni begeistern und mitmachen wollen. Begleitet wird die Neugründung von einem neuen, klareren Design und einer schöneren und interaktiveren Website. Im März 2018 wurde dann die Libuni eG im Firmenbuch Wien eingetragen.
2018 - 2020
Investitionsphase
Wir haben fleißig am neuen Design gearbeitet, um unserem Produkt eine Form zu verleihen, die seine Werte transportieren kann. Neues Verpackungsdesign, neues Logo, neue Website und vieles mehr. Weiters haben wir an unseren Strukturen gearbeitet. Viele Prozesse wurden neu überdacht, Abläufe harmonisiert und neue Tools installiert.
2021 - 2022
EXPANSION & ZERTIFIZIERUNG
Seit 2021 fokussieren wir uns besonders auf den Ausbau unseres B2B Kundenstamms in Gastronomie & Handel. Mit Ende 2021 haben wir zudem unserer Co2 Zertifizierung abgeschlossen um das hohe Ausmaß der Co2 Einsparung, die uns durch unser innovatives und nachhaltiges Geschäftsmodell möglich ist, zu verdeutlichen.