Spaghetti mit Knoblauch, Parmesan und Libuni auf Teller angerichtet

Würzige One-Pot Libunetti

Zutaten: 9

20 Minuten

Beschreibung

Uno, due, tre…buon appetito! 🙂 Sorgenfreies Pastarezept: alles in einem Topf – da ist die Küche im Nu wieder sauber!

Zutaten

  • 230g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 75g geriebenen Parmesan
  • 300ml Libuni Reisdrink
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Knoblauch schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch darin anschwitzen.

Schritt 2

Libuni Reisdrink und die Brühe in den Topf gießen und die Nudeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden ansetzen.

Schritt 3

Solange weiter köcheln lassen, bis die Flüssigkeit nahezu vollständig aufgenommen wurde. Sobald die Spaghetti al dente sind, den Parmesan und die Petersilie unterrühren und zum Schluss nur noch abschmecken.

Buon appetito!